HUERTO GOURMET en el AULA DE CULTURA DE LA CAM

Buenos días. Hoy seguimos teniendo noticias... Mañana miércoles 7 de noviembre a las 20.00 Huerto Gourmet participa en el ciclo de conferencias “Talentos en Casa” en el Aula de Cultura de la CAM, situada en la calle Kursaal, 1 de Elche. 

Santiago Orts nuestro responsable de producción y Premio Nacional de Gastronomía por su trabajo de investigación será el encargado de dar la charla.

Santiago es una persona comprometida desde hace años con Elche, su ciudad. Su preocupación por el mundo de las palmeras (durante 8 años fue miembro de la junta directiva de la International Palm Society) le llevó a plantear -entre otros proyectos de investigación- hace más de una década, que las palmeras eran algo mas que elementos ornamentales. Así nació el proyecto “dátiles frescos” que tras varios años de arduo trabajo, dio paso al movimiento de investigación cuyo resultado fue el re-descubrimiento y rescate de variedades cítricas olvidadas, verduras del desierto o tomates ancestrales…, trabajo por el cual, Santiago fue reconocido por la Real Academia de Gastronomía con este galardón en su apartado de “mejor labor en el campo científico de la alimentación”. En el 2005 surge la corriente llamada Gastrobotánica cristalizada hoy en una realidad empresarial llamada Huerto Gourmet.

El miércoles además de aproximarnos a la figura del investigador, hablaremos del valor que Huerto Gourmet como empresa aporta a la ciudad de Elche; haciendo patente nuestra firme apuesta por la gastronomía, el turismo y compartiendo con vosotros la emoción, la satisfacción y el placer que proporciona como muchos sabéis, trabajar entre fogones. 

Os acercaremos al Aula de Cocina Motivacional, al Turismo experiencial gastronómico y os daremos a conocer el valor gastronómico de los productos de alimentación que Huerto Gourmet pone a vuestra disposición.

Para nosotros es un auténtico honor que nuestra ciudad nos permita, a través de este ciclo de conferencias, dar a conocer el gran interés que aporta nuestra oferta empresarial, propuesta que sin duda va a posicionar a Elche en el mapa gastronómico nacional. Es por ello que en Huerto Gourmet "regalamos experiencias y compartimos emociones.”

Más información en

http:ow.ly/eUA9N 

¿Quién hay detrás de Huerto Gourmet?

Llegados a este punto creemos que es momento no sólo de que conozcáis nuestro vídeo de presentación sino también de que poco a poco vayáis conociendo al equipo humano que está haciendo posible que esto vaya cogiendo forma dando día a día lo mejor para que podáis disfrutar de los servicios y productos Huerto Gourmet.

Un equipo de profesionales que aporta toda su formación, conocimiento, experiencia y sobre todo su pasión en el día a día, funcionando como una orquesta, al unísono haciendo que nos sintamos orgullosos de ser quienes somos y ver en que nos estamos convirtiendo. Poquito a poco iréis conociéndolos. De momento, queremos aprovechar este post para agradecerles su esfuerzo y dedicación y... ahora si,  si queréis saber más de Huerto Gourmet... darle al play :)

AULA DE NATURALEZA. TURISMO EXPERIENCIAL GASTRONÓMICO HUERTO GOURMET

Iniciamos nuestra AULA DE NATURALEZA para niños 

La educación de los niños y los jóvenes, es una de las responsabilidades más grandes que tenemos los adultos. Nuestros chavales crecen en un siglo cuyo entorno está cada vez mas  inundado por el mundo  tecnológico, virtual y mediático con todo lo que ello conlleva, video-juegos, electrónica, chats, redes sociales…, en definitiva, nuestros menores crecen apartados del campo y la naturaleza.

Plantación de dátiles Huerto Gourmet

Nos sorprendería comprobar como algo aparentemente tan simple para nosotros como el reconocimiento de hortalizas, frutas y verduras es un auténtico reto para nuestros hijos. Aprender a reconocerlas, distinguirlas, saber cómo se cultivan o de donde vienen y como les beneficia para su salud, se transforma en toda una aventura para ellos.

Plantación de tomates Huerto Gourmet

Desde Huerto Gourmet, a través de nuestra aula de naturaleza, ofrecemos la posibilidad de disfrutar de una jornada de enseñanza ambiental que permita a los chavales acercarse al mundo agrícola. Una experiencia real cargada de novedades y sorpresas donde además les enseñaremos algunos consejos elementales para comer mejor y de forma equilibrada.

Preparación de leche de dátiles frescos Huerto Gourmet

Abrimos nuestra finca de cultivo a todos los colegios que quieran pasar una jornada especial donde los niños entre juegos y animaciones aprendan qué es una palmera y todo lo que de esta hierba se puede obtener para las diferentes aplicaciones en nuestro día a día, podrán pisar un huerto de cultivo y ver sus sistemas de regadío, o cómo son los árboles que dan unos frutos tan llamativos como la Mano de Buda o el Caviar Cítrico. 

Aprenderán a plantar de una forma muy sencilla y lúdica su propio huerto en casa y conocerán la magia que esconde el nacimiento de algo tan simple como un tomate, en definitiva, aprenderán a sentir la naturaleza entre sus manos, porque ellos, nuestros niños y jóvenes también han de aprender a cuidar de ella.

                        

La naturaleza es fuente de vida, y desde Huerto Gourmet te enseñamos a beber de ella!!

Mas información en: turismo@huertogourmet.com