ALIMENTARIA 2014

Una vez más hemos visitado ALIMENTARIA, una de las ferias gastronómicas de mayor prestigio internacional que se organizan en España y que este año cumple su vigésimo año de edición.
Fue un placer visitar la feria y participar en su amplio abanico de eventos y actividades, ver entre fogones a grandes figuras de la cocina española como Joan Roca, Carme Ruscadella, Pedro Subijana... ¡En total se han celebrado más de medio centenar de showcookings! impartidos por más de 50 chefs que en conjunto suman 50 estrellas Michelin.

Pero lo mejor de la experiencia... coincidir de nuevo con clientes y amigos, compartir trabajo y conocimientos con todos ellos, tanto con los de siempre, como con los nuevos que tuvimos la gran oportunidad de conocer. A todos un fuerte abrazo.

Con Pipo Fuster, bar tender del stand de Brokers Gin

Con Quim en el Mercado de la Boquería (EL QUIM DE LA BOQUERíA)

Más información sobre ALIMENTARIA 2014 aquí