29 abr. 2014

MIGUEL ÁNGEL GARRI · PROFESOR DEL AULA DE COCINA MOTIVACIONAL HUERTO GOURMET


"El conocimiento del vino hace que puedas saborearlo o profundizar más en sus sensaciones"


Hoy os presentamos a nuestro profesor del TALLER "LA MAGIA DEL VINO" de Huerto Gourmet. SUMILLER INTERNACIONAL por ESHOB (Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona). Un reconocido profesional de la enología, la viticultura y el márketing del vino. Ganador Nariz de Oro 2012, 2013 Comunidad Valenciana y Murcia, Mejor Sumiller del Cava Comunidad Valenciana 2014 y Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana del Año 2013 (Asociación de Sumilleres de la CV), además de formador. 

Con él aprenderás a saborear, oler, visualizar, identificar las propiedades del vino. A descubrir por qué te gusta o no te gusta un vino, a abrir tu mente para poder probar un vino de cualquier sitio, de cualquier variedad o de cualquier tipo de vinificación.

Más información sobre el taller, fechas y temario aquí 

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MIGUEL ÁNGEL GARRI

  • Sumiller Internacional por ESHOB 
  • Formación Complementaria
    • Catador Profesional
    • Master en Viticultura, Enología y MK del Vino
    • Protocolo Empresarial
    • Formador de Formadores
    • Cata de Destilados
    • Sumiller Profesional
    • Formador Homologado en Vino de Jerez
  • Experiencia Profesional
    • Formador en Cata
    • Director de Maridajes entre platos y vinos
    • Cursos para Hostelería en Conservación y Servicio del Vino
    • Gestor de Eventos
    • Colaborador en programa de la TV TDT de Información TV
    • Jurado Concurso de Vinos de Benissa
    • Sumiller Colaborador con el CRDO Vinos de Alicante
    • Jurado del Concurso Nacional Vinouvelle de Jóvenes Sumilleres y Enólogos de Villena
  • Premios y menciones
    • Primer Clasificado en el Concurso de Catadores “Ciudad de Requena” (agosto 2009)
    • Primer Clasificado en el Concurso Oficial de Sumilleres de la Provincia de Alicante (junio 2010)
    • Segundo Clasificado en el Concurso de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (octubre 2011)
    • Segundo Clasificado en el Concurso Oficial de Sumilleres de la Provincia de Alicante (octubre 2011)
    • Ganador del Concurso El Sumiller Activo de la Asoc. Sumilleres de Alicante ASECA (noviembre 2011)
    • Primer Clasificado en el Concurso Nariz de Oro de la Com. Valenciana y Murcia (enero 2012)
    • Miembro de la Academia Española de Sumillería (abril 2012)
    • Tercer Clasificado en el Concurso de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (abril 2012)
    • Finalista en el Concurso Nariz de Oro Nacional (junio 2012)
    • Tercer clasificado Concurso de Catadores Ciudad de Requena (agosto 2012)
    • Finalista en Concurso Nariz de Oro Nacional (junio 2013)
    • Ganador en el Concurso Oficial de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (octubre 2013)
    • Ganador del Concurso de Mejor Sumiller en Cava de la Comunidad Valenciana (noviembre 2013)

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